Один из древнейших христианских монастырей был основан при часовне, построенной над неопалимой купиной, у самого подножия Синайской горы.

Незадолго до этого молодая христианка Екатерина обратилась с проповедью к римскому императору-язычнику Максимиану и была казнена за осмеяние идолопоклонства. По преданию, после мученической смерти тело святой ангелы перенесли на самую высокую точку Синая. И лишь спустя столетия ее мощи обнаружили монахи и перенесли в монастырь.

Сегодня обитель открыта для всех желающих. Здесь хранится библиотека старинных рукописей и великолепная коллекция икон. В свое время русские цари подносили монастырю богатые пожертвования, а паломники из далекой Российской империи были тут частыми гостями.